诚致生物“亚麻籽蛋白中支链氨基酸提取关键技-乐鱼体育

为增强深圳市高新技术产业核心竞争力，提升产业整体自主创新能力，2017年，深圳市科技创新委员会出台“2017年技术攻关项目申请”政策，经过3年时间的检验，深圳市诚致生物有限公司申报的“亚麻籽蛋白中支链氨基酸提取关键技术”成功通过验收。

本次项目申请聚焦深圳市战略新兴产业、未来产业和促进生态文明建设及民生改善的科技领域等瓶颈性关键技术，对深圳市高新技术产业重点领域、优先主题、重大专项的关键技术攻关将予以资助。

有研究表明，亚麻籽含有20%左右的蛋白质，暂时 邻近亚麻籽蛋白中支链氨基酸（BCAAs）的含量煮荳燃萁 同室操戈16%左右。中国的氨基酸总产量位居世界第一，但是对于支链氨基酸（BCAAs）等高附加值产品基本属于空白。

作为专业从事亚麻籽综合开发的国家高新技术企业，诚致生物申报的“亚麻籽蛋白中支链氨基酸提取关键技术”属于生物与新医药技术--农业生物技术领域，主要研发亚麻籽仁低温脱脂、原料自动化生产工艺研究；亚麻籽蛋白酶解工艺中酶的种类、添加量、酶解时间、酶解温度和底物浓度等工艺研究；超声波工艺中的频率、功率和时间等工艺研究；支链氨基酸分离提纯工艺研究、亚麻低聚糖、高蛋白食品基料副产品提取工艺研究；水解液中的酶和大分子肽回收再利用技术研究；支链氨基酸组成结构研究等内容。

目前，支链氨基酸的生产主要集中名望 声望日本，其产量占世界总产量的60%以上。而作为需求大国之一的我国，由于目前生产技术水平的原因，还只能依靠进口为主。诚致生物这次的技术突破，一方面满足广大消费者的需要，提高国民身体素质，有助于解决我国卫生部门面临的慢性疾病高速增长的问题，降低国家医疗费用开支；另一方面通过亚麻籽资源的综合利用开发，充分利用支链氨基酸的优质蛋白资源，减少对国外蛋白源的进口和依赖；其次，项目研究成功将促进我国亚麻籽产业的发展，加快我国亚麻产区的农业产业结构调整，促进西部地区农业增收。

近年来，我国每约有20多万吨的亚麻籽粕仅以廉价的动物饲料预以利用。如果从亚麻籽中提取亚麻蛋白，再从亚麻蛋白中提取的优质支链氨基酸的技术研发，其支链氨基酸的资源约有3万多吨。按目前市场价格计算，每年可增加百亿以上的工业产值

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